Что приготовить на Новый Год в 2022 году?

0
18
Что приготовить на Новый Год в 2022 году?

Новый год – самый волшебный праздник! По стародавнему поверью, щедрый стол обеспечивал благополучие на весь последующий год и считался залогом обеспеченности семьи.

Сервировка стола

Мало приготовить блюда, нужно еще красиво накрыть стол. Для необычной подачи можно купить новогоднюю посуду, и не забыть положить под каждое блюдо монетку достоинством в десять рублей. Монетки помыть и начистить до блеска. Это принесет финансовое благополучие.

Если вы уже думаете о том, что приготовить, то эта подборка вам в помощь.

Новогоднее меню 2022

На новогоднем столе обязательно должно быть не менее двенадцати блюд (по числу месяцев года).

Что же это может быть?

Изделия из теста

  • Хлебная корзина: разные сорта хлеба белый, серый, черный. Можно купить небольшие булки граммов по двести. В среднем в денежном выражении обойдется на сумму 100 рублей.
  • Торт и другая сладкая выпечка. Ее можно заказать, испечь самим или купить в кулинарии или магазине.

Фрукты и сладости

  • Фруктовая корзина: те фрукты, которые любите вы и ваши дети. Фрукты должны быть целые.
  • Конфеты: несколько любимых сортов.

Закуски

  • Тарталетки с красной икрой. Затраты на батон, масло, икру в среднем составят около 500 рублей;
  • Мясная тарелка: несколько сортов мяса граммов по двести. Затраты составят в пределах 1000 рублей. А если что-то и останется после праздника, то на второй-третий день нового года можно приготовить солянку.
  • Рыба. Также на закуску можно приготовить рыбу: фаршированную, заливную на ваш вкус.

Салаты

2-3 традиционных салатов, можно и самим придумать что-то новое.

Горячее

Чтобы ублажить наступающий год Тигра, на горячее желательно подать говядину, телятину, оленину, конину, косулю, кабана, крольчатину (что-то одно!). Можно и медвежатину, если удастся ее найти на рынке или в магазине.

Например, лангет натуральный:

лангет натуральный
  • (куски говядины отбить, они должны быть овальной или округлой формы по 200 г, 15-20 мм толщиной.
  • Мясо посолить поперчить, положить в сотейник или на сковороду с сильно нагретым топленым салом и жарить до образования румяной корочки с двух сторон).
  • К мясу подойдет любой гарнир.

Напитки

Соки, морсы, компоты – все, что ваша душа пожелает. Из алкогольных напитков традиционно стоит поставить на стол шампанское.

Не забудьте поблагодарить уходящий год, вспомните, что принес он в вашу жизнь, пусть даже что-то незначительное, неприметное, ежедневно повторяющееся. Стабильность — это уже хорошо!

Счастливого Нового года!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Пожалуйста введите своё имя здесь