Ресторан – это место общественного питания большим ассортиментом блюд, безупречным обслуживанием в сочетании с организацией времяпрепровождения.
Дизайн ресторана — это первое, на что обращают внимание посетители. Поэтому, если Вы хотите оставить о ресторане приятное впечатление, то дизайн такого заведения должен быть четким и ненавязчивым, создавать атмосферу уюта и способствовать расслаблению. Если Вы приняли решение о создании ресторана, встает вопрос о построении дизайна интерьера. Необходимо четко продумать концепцию, создать детальный дизайн проект интерьера.
Дизайн проект включает в себя следующий перечень работ:
- Обмерочные чертежи
- Варианты планировки
- План демонтажа и возведения стен
- План пола и потолка
- План привязки светильников, оборудования и слаботочных сетей
- Развертка стен
- Ведомость отделочных материалов
- 3D — визуализация помещения
Дизайн интерьера кафе, бара и ресторана должен быть продуман таким образом, чтобы совмещать функциональные качества с приятным внешним видом. Без помощи опытных и квалифицированных профессионалов в таком случае не обойтись. Для начинающих не так-то просто спроектировать интерьер самому, но это простая задача для специалистов. Кстати, здесь есть отличная возможность заказать дизайн проект в Ереване.
Четко выверенный и детально проработанный план проекта – это основа успеха бизнеса Вашего ресторана. Но также это нелегкий труд. Так как ресторанный бизнес очень широко развит, для открытия собственного ресторана тяжело обойтись без помощи специалистов.
Для создания собственного дизайн проекта ресторана требуются не только вложения, затраты времени и энергии, но и большой опыт и индивидуальная концепция. Трудно сразу определиться с целевой аудиторий, местом размещения, кухней ресторана. Для этого сначала стоит исследовать рынок. И от того, насколько правильно Вы это сделаете, зависит будущий успех и прибыль ресторана. Стоит помнить, что Ваш дизайн ресторана должен быть максимально уютным для посетителей и обставлено таким образом, чтобы здесь было не только приятно перекусить, но и провести время с комфортом.
При разработке дизайн проекта ресторанов выделяются два раздела:
- Идейно-тематическое описание
- Организационно – экономическое.
Важно создать такой проект, чтобы эти две составляющие гармонировали между собой. Как известно, ни один дизайн интерьера ресторана не обойдется без финансовой стороны вопроса. И при выборе материалов, отделки, мебели всегда стоит учитывать цену.
Хороший дизайн проект – это сочетание лучших идей при минимальных затратах. От правильно составленной концепции зависит координация и слаженность работы будущего заведения. Уровень эффективной и качественной работы во многом зависит от опыта разрабатывающей проект компании. Избежать стратегических ошибок, обеспечить высокий уровень Вашего заведения сможет лишь компания-разработчик с большим стажем.
